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地摊经济复苏?我最pick彩虹吧吧美食!
浏览: 该信息长期有效 发布时间:2020-10-15 20:28:42
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“人间烟火气,最抚凡人心”。似乎一夜之间,地摊经济这个词火了!6月1日李克强总理在山东烟台考察时说“地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源,是人间烟火,和‘高大上’一样,是中国的生机。”一夜间,地摊经济受到了国家的鼓励,仿佛拿到了通行证一般在各地兴起。全国多地放宽摆地摊政策,五菱的“地摊神车”也登上热榜,甚至还有地区城管喊你摆地摊。因其“三低”特质,创业门槛低、败风险低、商品价格低,让它具有一些独特优势,现在很多人都在家里默默的计划着如何摆地摊。但现在全国夜市中还没有一个知名的地摊品牌,所以我们由高师傅带领团队,以十年的餐饮品牌经验,打造一个网红地摊品牌——彩虹吧吧。俗话说“民以食为天”,吃东西是我们每天必不可少的功课,所以摆摊卖美食应该是一个不错的选择。那么我们的彩虹吧吧有哪些美食呢?


四大名厨弟子带队,古法制作秘制甜品
彩虹吧吧由中国四大名厨陈绪荣大师亲传弟子高师傅带领团队,历时三年研发采用古法制作的娘惹糕,终成20多款不同口味的秘制甜品,口感软糯香甜,老少皆宜。娘惹糕是由南洋土生华人娘惹族制作的美味糕点,它独有的浓郁椰奶特色加上其鲜艳夺目的色彩,形成独一无二的南洋美食甜点。娘惹糕以椰浆、树薯粉、玉米粉、巴兰叶汁为原料,加以细砂糖、水蒸煮而成。因制作过程中粉浆要分段倒入,因此娘惹糕会显得层次分明。彩虹吧吧已上市20多款产品,每个月再出一款新产品,如澳芒多多,奇异果实,椰蓉蓝莓,紫薯香香,火龙果果,香蕉奶露,脏脏包,奶油利奥,红豆甜甜等。


(1)酸奶草莓
最让人惊喜的就是这个,圆圆胖胖的,长得有点像日式大福,又有点像奶油泡芙。面皮上撒了草莓干像只小刺猬,翻转就能看到棉花般的内馅
(2)芒果多多
这样的芒果糯米滋你有抵抗力吗?黄橙橙的果肉,一眼就看到它。撒了椰蓉的糯米皮甜甜的,很有嚼劲,夹着芒果果肉的香味,岂美味二字了得
(3)蓝莓利奥
蓝莓果酱搭配意式酸奶,外面再裹上奥利奥粉,刚入口先有巧克力的香味,后有酸甜爽口的多重口感。
(4)海盐柠檬
既缓解了柠檬的酸味又调高了鲜味,搭配古法秘制的糯米滋,现代和传统的完美融合,这酸爽谁受得了。
(5)黑白乔克
巧克力中的黑白无常,大多数女生都无法抵挡吧,外面再撒上美式可可粉,香味倍加浓郁。
(6)红豆抹茶
满满的红豆果泥,被口感绵密的手工糯米粑包裹,最后撒上日式抹茶,别有一番香味儿。
(7)浪蔓越莓
新鲜的蔓越莓用四川传统技法擀制糯米粑层层包裹,再撒上海南椰蓉,内甜外香,简直欲罢不能。
(8)草莓点点
新鲜草莓被特调的浆果包围,再附上古法秘制的糯米粑表皮,既有颜值又有内涵。


十二年餐饮经验,保证店铺客流稳定
彩虹吧吧品牌隶属于鸿道国际,公司成立于2008年,有十二年专业餐饮行业经验。鸿道国际集团是一家集餐饮品牌管理、原物料源头生产、直营及加盟门店体系建设和管理、原物料终端消费为一体的综合性餐饮企业,全面致力于提升旗下品牌的形象和影响力,以高效的味泰供应链确保产品品质,以专业的品牌管理团队确保优质运营,以精准的全渠道营销推动销售增长,以完善的多维客服平台提升顾客满意,以敏捷的招商加盟系统支持品牌发展!鸿道国际集团公司团队十年的餐饮经验,能不断赋能品牌的店铺运营及营销策划方案,保证每个店铺都有稳定的客流。




美食产品广受欢迎,店铺亮眼干净整洁
彩虹吧吧,采用东南亚古法秘制手法制作娘惹糕,致力于打造全国网红地摊品牌。不同于传统地摊,彩虹吧吧因为店铺和美食颜值高,产品受众人群广,尤其受到爱逛地摊的小朋友和年轻人的喜爱,吸引大量年轻人前来打卡。
下面是传统地摊与彩虹吧吧新派地摊优劣对比:
传统地摊:目前夜市地摊给顾客的感觉是脏乱差看,没有店铺形象和品牌,产品单一不卫生,顾客形象不好;因场地原因出餐慢,经常发生顾客等着买但产品出不来,导致营业额起不来;夜市中同质化产品太多,导致竞争激烈,利润下降。
彩虹吧吧:店铺不仅干净整洁而且全LED灯箱摊位在整条夜市中非常亮眼,店铺形象经过精心设计,摊位具有超高人气,顾客乐于在网红打卡地点消费并合影拍照。




高颜值出餐速度快,竞争小利润空间大
彩虹吧吧产品都是做好的成品放在展示柜中售卖,不仅卫生而且颜值很高;因为是成品所以出餐速度特别快,在排队状态下也能10秒出一单,营业额可以做出传统地摊几倍量;高师傅带领团队三年做出的产品不仅受到逛地摊人群喜爱,而且夜市中没有同质化产品做竞争,利润空间大。


加盟扶持和盈利汇报
1.加盟扶持
彩虹吧吧目前全国加盟店已突破200家,2020底保守估计突破500家,成为中国第一地摊品牌。
总部提供四项服务
服务一:免费培训所有产品的制作技术,包教会为止;服务二:提供加盟所需的所有原材料和设备的供应链,让加盟商直接找厂家进货,总部不赚一分钱差价;服务三:加盟商享受永久免费的品牌使用权,总部提供免费的全套开业指导,帮忙选址,设备采购,开业活动策划等,后期总部新出的产品和营销广告方案也是全部免费培训;服务四:总部会有专门资金投放互联网广告宣传,包括抖音,快手,小红书,新浪微博,微信,百度等所有流量平台,所有加盟商免费享用我们全程保姆式服务,让小白也能轻松开店。
2.盈利汇报
(1)成本优势
①食材成本   每个产品约1.57元
②租金成本   夜市地摊零房租
③人工成本    一人即可开店 无需雇人
(2)盈利收入
①每个产品售价5元,减去成本1.57元,每个产品利润3.43元,利润率约300%;
②店铺平均每天营业额800—1500元;店铺每天利润约540—1000元;
③店铺平均每月营业额24000—45000元;店铺每月利润约16000—30000元;
加盟商平均1个月回本。




今天魔幻地摊再上热门,多名互联网ceo街头出摊,网友不免汗颜:“他们各个能力强,身价高,还比你努力去摆摊,你有什么理由不去拼搏?”“地摊经济”的兴起,这对餐饮创业来讲是一次难得的机会。说了这么多,还是一句话,一百次的计划都不如一次的操作。只要你迈出第一步,你就离成功不远了。










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